Resep Masakan Cumi Basah yang Harus Kamu Coba

Resep Masakan Cumi Basah yang Harus Kamu Coba - Pada kesempatan ini kami akan mencoba untuk memberikan resep masakan dengan bahan dasar cumi cumi yang memang banyak menjadi salah satu bahan favorit untuk orang orang yang mencintai makanan seafood. Seperti yang tentunya kita tahu bahwa cumi cumi dengan kekenyalan membuat bahan dasar ini harus benar benar di olah dengan baik untuk mendapatkan rasa yang gurih. Seperti yang telah kami katakan diatas, bahwa dengan struktur daging yang memang agak alot serta sulit dicernah. Maka pengolahan bahan cumi cumi harus cermat dan sabar untuk memasaknya. Dibawah ini akan coba kami berikan informasi berupan Resep Masakan Cumi Basah yang harus kamu coba.

Bahan Dasar Resep Masakan Cumi Basah

Resep Masakan Cumi Basah

  • Cumi Basah ( Usahakan yang masih segar ) : 0,5 kg
  • Bawang Merah sebanyak 7 buah
  • Bawang Putih sebanyak 5 siung
  • Cabai 5 buah, (bisa ditambahkan untuk anda yang suka pedas)
  • Jahe 4 ruas kuku
  • Jeruk Nipis 1/2 sendok teh
  • Kecap Manis 1 sendok teh
  • Garam Secukupnya 
  • Gula pasir secukupnya
  • Air Asam Jawa secukupnya
  • Minyak Goreng 

Cara Memasak Cumi Basah 

  1. Iris Bawang Putih dan Bawang Merah, cabai dan jahe seperti yang telah kami sebutkan di Bahan Dasar Resep Masakan Cumi Basah diatas hingga halus.
  2. Jangan lupa untuk membersihkan cumi.
  3. Setelah itu masukkan Kepala Cumi kedalam badannya, jika diperlukan semat dengan tusuk gigi
  4. Tumis bawang merah, bawang putih serta jahe hingga aromanya tercium
  5. Masukkan Cabai kedalam tumisan dan aduk hingga cabainya kelihatan layu
  6. Masukkan Cumi dan aduk secara berlahan hingga merata dan bumbu meresap ke dalam cumi
  7. Masukkan kecap, garam dan gula pasir secukupnya serta masukkan air putih
  8. Diamkan hingga bebrapa menit agar bumbu bisa meresap kedalam cumi
  9. Terakhir masukkan air asam Jawa sebagai bahan terakhir dan aduk lagi hingga merata.
  10. Kamu dapat mencicipi rasa dari kuah yang dihasilkan apabila masih memerlukan kepedasan ataupun bumbu yang lainnya bisa kamu tambahkan.
  11. Angkat dan sajikan.
Demikian informasi yang kami berikan kepada anda dan jangan hanya di baca saja, tetapi tidak ada salahnya kamu langsung mencoba untuk membuat Resep Masakan Cumi Basah yang telah kami berikan diatas. Sebagai pengingat saja, kamu harus memilih cumi yang masih segar dan jangan lupa untuk membersihkan cumi dengan air yang mengalir. Terima kasih dan jangan lupa untuk membagikan artikel keteman teman kamu yang memang hobi masak dengan Resep Masakan Cumi Basah